沙茶酱炒花蛤

1/12. 食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱段、沙茶酱

2/12. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3/12. 随后，下入花蛤，加适量的料酒。

4/12. 翻炒一下。

5/12. 接着，加适量的清水。

6/12. 加适量的沙茶酱。

7/12. 翻炒翻炒至花蛤开口。

8/12. 然后，加适量的生抽。

9/12. 加适量的盐。

10/12. 调味炒匀。

11/12. 最后，搁入葱段，即成。