主料 | ||
莲藕1节 | 糯米20克 | 血糯米20克 |
辅料 | ||
干桂花适量 | 蜂蜜适量 | 水适量 |
白糖20克 |
1/6. 一节莲藕去皮切成两段,当然你也可以用两节,这样更容易封口,我家吃不了,所以改成一节。
2/6. 血糯米和糯米提前泡四个小时,准备好。
3/6. 将底部封好,我用的土豆片和牙签,将血糯米填充进莲藕孔中,用筷子压实。
4/6. 白色糯米填充进一半莲藕。
5/6. 上面也封好口,上锅中煮,水中放入白糖20克,用小火煮30分钟。
6/6. 出锅后切片装盘,将干桂花用少量温水泡一下,放入适量蜂密,按自己的喜好,淋到糯米藕片上。