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紫薯牛奶桂花羹

紫薯牛奶桂花羹

食尚煮易

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紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹,也容易哽噎。让紫薯来个华丽转身,做成紫薯奶羹,美艳又好吃。特别适合家有老小的家庭,爱美、小资的美眉也不要错过哦~~
主料
紫薯2个牛奶250毫升
辅料
桂花少许搅拌机1个

紫薯牛奶桂花羹的做法,共9个步骤

紫薯牛奶桂花羹的做法图解1

1/9. 准备食材:牛奶、紫薯、桂花。(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配。)

紫薯牛奶桂花羹的做法图解2

2/9. . 紫薯洗净、去皮、切成片。

紫薯牛奶桂花羹的做法图解3

3/9. 紫薯用适应微波炉用的碟子盛起,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。)

紫薯牛奶桂花羹的做法图解4

4/9. 取出,用叉子试压一下,熟透。

紫薯牛奶桂花羹的做法图解5

5/9. 倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶。(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)

紫薯牛奶桂花羹的做法图解6

6/9. 通电,搅成奶羹。

紫薯牛奶桂花羹的做法图解7

7/9. 直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。

紫薯牛奶桂花羹的做法图解8

8/9. 倒进杯子,表面撒些桂花。

紫薯牛奶桂花羹的做法图解9

9/9. 开动吧~~

小窍门

紫薯尽量切薄片容易熟,喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。
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营养信息

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  • 紫薯牛奶桂花羹热量211 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质9.15 克
  • 碳水化合物20.7 克
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