主料 | ||
面粉350克 | 葱1棵 | 花生油适量 |
盐4克 | 酵母3克 |
1/12. 将酵母加入面粉中,添加温水,揉成面团,饧一刻钟。
2/12. 葱摘洗好,切葱花备用。
3/12. 将面团擀成长方形薄饼。
4/12. 均匀在表面涂抹上油,撒少许盐后,将葱花铺满表面。
5/12. 从一侧卷起。
6/12. 直到卷到另一侧。
7/12. 将长条盘起。
8/12. 按扁,稍饧片刻。
9/12. 擀成厚约1cm的饼状,稍饧一会。
10/12. 放入蒸笼中,凉水入锅。
11/12. 大火烧开,蒸20分钟即可。
12/12. 取出晾到不烫手,切块就可以品尝啦。