| 主料 | ||
| 澄粉50克 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉500克 | 白糖25克 | 水适量 |
| 白砂糖适量 | 猪油适量 | |
白糖糕的做法，共5个步骤
1/5. 将糯米粉、澄粉、糖、水和猪油揉成面团；
2/5. 取一小块面团搓成18厘米长的长条；
3/5. 将长条绕三圈且两端相连，一个白糖糕雏形就出来了。
4/5. 先用小火炸2分钟，再用大火炸两分钟。
5/5. 然后出锅撒上白砂糖。
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