大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
百香果芝士磅蛋糕

百香果芝士磅蛋糕

温暖sunny

温暖sunny

12150人浏览
分享到:
收藏(778)
主料
黄油140克奶油奶酪100克细砂糖180克
鸡蛋4个牛奶20克低粉220克
无铝泡打粉2克百香果2个

百香果芝士磅蛋糕的做法,共9个步骤

百香果芝士磅蛋糕的做法图解1

1/9. 将黄油切成小块室温软化。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解2

2/9. 奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解3

3/9. 将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解4

4/9. 将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解5

5/9. 鸡蛋打散分次加入,每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解6

6/9. 加入牛奶和百香果拌匀。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解7

7/9. 将泡打粉和低粉混合,筛入奶酪糊中,用刮刀翻拌均匀。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解8

8/9. 将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱中,165度烤50分钟左右。

百香果芝士磅蛋糕的做法图解9

9/9. 烤至蛋糕糊表皮稍硬后,将模具取出,用刀在蛋糕表面纵切一刀,放入烤箱继续烤至熟。(切一下是为了让裂口整齐,我更喜欢自然开裂的)

点赞(8073)
分享到:
收藏(778)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

磅蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12150人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 百香果芝士磅蛋糕热量3810 千卡
  • 脂肪141.41 克
  • 蛋白质39.47 克
  • 碳水化合物210.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看