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1/8. 洋葱剁碎
2/8. 鸡胸肉用刀背拍松
3/8. 撒上1勺黑胡椒粉、盐、洋葱碎、生粉按摩匀腌制入味
4/8. 蚝油、黑胡椒粉放入碗中
5/8. 加少许水调匀
6/8. 平底锅放入少许油,放入鸡排小火煎两面,煎好盛入盘中
7/8. 炒锅留底油,倒入黑胡椒汁煮浓郁
8/8. 浇在鸡排上
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