美式乡村鸡排

1/12. 鸡胸2块。

2/12. 洋葱半个，胡萝卜1根。

3/12. 用刀把鸡胸从中间片成两片。

4/12. 用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制时更入味。

5/12. 洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。

6/12. 将鸡肉、洋葱、胡萝卜放入碗中，加盐，酱油和白胡椒粉。

7/12. 抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖腌2小时。

8/12. 2个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑。

9/12. 把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满。

10/12. 锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄。

11/12. 鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用，味道真的没的说。