芝士鸡肉松

1/11. 鸡胸肉用清水浸泡冲洗几遍，然后放入煮肉料：八角、花椒、辣椒、姜。放入水大火煮开后小火煮半小时

2/11. 煮好后捞出晾凉。

3/11. 晾凉的鸡肉手撕成条

4/11. 装入保鲜袋，用擀面杖擀压，用力反复压，看着似乎都粘一起的样

5/11. 抖开让肉丝松散开。

6/11. 放入面包机，加入盐、糖、胡椒粉和特级酱油

7/11. 用翻炒功能炒大约半小时，炒的肉丝没全干

8/11. 炒过的肉丝，用料理机的绞肉杯，稍微搅拌上10秒左右，把肉松搅打的更蓬松，成肉松的样子

9/11. 在放回面包机翻炒炒大约15--20分钟把肉松炒到比较干的状态。

10/11. 取出面包桶，让肉松适当晾凉，最后加入芝士粉拌均匀