主料 | ||
鸡蛋50克 | 香蕉2根 | |
辅料 | ||
牛奶250克 | 低筋面粉90克 | 黄油15克 |
糖粉15克 | 淡奶油100克 | 白糖15克 |
1/11. 将鸡蛋和糖粉用打蛋器搅拌均匀。
2/11. 倒入牛奶继续搅拌。
3/11. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4/11. 倒入融化的黄油。
5/11. 搅拌均匀后,用筛子过滤,静置半小时。
6/11. 倒入不粘锅,中火摊成圆饼。放凉后备用。
7/11. 将淡奶油放入糖,将其打发。
8/11. 在圆饼中间放入打发好的奶油。
9/11. 放上切好的香蕉,在香蕉上再放一些奶油。
10/11. 先上下折叠,再左右折叠。
11/11. 将折叠好的一面朝下摆放。