香辣干锅螃蟹

1/15. 缅甸青蟹7只【鲜活】

2/15. 用牙刷洗净

3/15. 准备材料

4/15. 准备材料

5/15. 花生洗净准备

6/15. 准备材料

7/15. 青蟹去壳，去肺

8/15. 破成4半，蟹夹用刀背敲碎

9/15. 终于搞定

10/15. 冷油中放入花生，煎熟后起锅备用

11/15. 冷油中放入干辣椒，花椒，大蒜，生姜，小米辣，一小勺白糖，小火煎出香味后，再放一小勺豆瓣酱，一小勺老干妈煎出香味。

12/15. 螃蟹放入锅中中火翻炒，放入十三香，少量酱油

13/15. 螃蟹变红后再翻炒1分钟放入大葱，洋葱，蒜苗，再翻炒1分钟放入青椒，芹菜

14/15. 最后放盐，鸡精，起锅前放入煎好的花生