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番茄饭

番茄饭

不愿下楼的猫67

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今天特意整了个最近网络爆红的番茄饭,其实我就是好奇它好不好吃。味道怎么说呢,还不错!不过也没有网上传说的那么夸张!话说第一个做这个饭的一定是个懒人,番茄饭简单易做还美味!适合锅具不齐全的学生党,或者是像我这样的偷懒不想洗盘子的人。这个版本要是再放点香菇丁、腊肉丁和虾仁估计会更赞!
主料
大米200克番茄一个胡萝卜一根
玉米半根火腿肠一根豌豆半碗
辅料
一小勺橄榄油适量黑胡椒粉适量
适量

番茄饭的做法,共12个步骤

番茄饭的做法图解1

1/12. 准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。

番茄饭的做法图解2

2/12. 处理食材:胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。

番茄饭的做法图解3

3/12. 加入适量盐。

番茄饭的做法图解4

4/12. 加入适量橄榄油。

番茄饭的做法图解5

5/12. 加入少量黑胡椒粉。

番茄饭的做法图解6

6/12. 将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿。

番茄饭的做法图解7

7/12. 放入电饭锅开启煮饭模式。

番茄饭的做法图解8

8/12. 饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。

番茄饭的做法图解9

9/12. 揭去番茄皮。

番茄饭的做法图解10

10/12. 用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。

番茄饭的做法图解11

11/12. 把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。

番茄饭的做法图解12

12/12. 搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。

小窍门

因为番茄熟后会出很多汤汁,做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。
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营养信息

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  • 番茄饭热量1785 千卡
  • 脂肪17.8 克
  • 蛋白质47.3 克
  • 碳水化合物194.9 克
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