木瓜炖雪蛤

1/10. 将雪哈放入一个比较大的容器中，加入纯静水泡发，同时放几片生姜。

2/10. 5-6小时换水一次。

3/10. 二次换水时去除雪哈中的杂质和一些线状的筋膜。

4/10. 泡发约24小时左右，雪哈成云朵状即可，用纯静水冲洗一下沥水。

5/10. 将雪哈装入炖盅，我分了两盅，有桃胶的是我吃的，老公不喜欢那个味道。

6/10. 将木瓜洗净后去皮、籽，切小块。

7/10. 将木瓜放入炖盅，加入冰糖。

8/10. 加入沸水约八分满，盖盖。

9/10. 将炖盅放入炖锅，加热水不要超过水位线。