宫保豆腐

1/14. 豆腐切丁

2/14. 倒入油锅炸至表皮发硬捞出

3/14. 葱、姜、蒜、干红辣椒切丁

4/14. 各种调味料调成味汁

5/14. 郫县豆瓣剁碎

6/14. 凉锅凉油倒入花生米

7/14. 小火炒脆盛出

8/14. 郫县豆瓣炒香

9/14. 炒出红油

10/14. 倒入味汁熬浓郁

11/14. 倒入豆腐丁

12/14. 倒入3中配料

13/14. 翻匀收汁