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辣炒鸭肉年糕

辣炒鸭肉年糕

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主料
北京填鸭1只年糕400克
辅料
韩式辣酱适量适量小葱适量
清水适量洋葱适量香油适量
白芝麻适量白糖适量

辣炒鸭肉年糕的做法,共6个步骤

1/6. 鸭肉剁成块。年糕条切段,分开。

2/6. 锅烧水,将鸭肉放入,煮半小时。捞出控干,加入一勺韩式辣酱,加入一勺香油、白糖、生抽

3/6. 搅拌均匀,腌渍一会。

4/6. 锅子烧热,倒油,放入洋葱,煸炒。

5/6. 放入腌渍的鸭肉。煸炒。用适量清水将剩余的辣酱搅拌,倒入锅内。

辣炒鸭肉年糕的做法图解6

6/6. 放入年糕条。炖煮至年糕入味,汤汁浓稠。放入小葱碎、白芝麻。

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营养信息

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  • 辣炒鸭肉年糕热量3539 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质26.78 克
  • 碳水化合物34.7 克
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