主料 | ||
五花肉500克 | 袋装米粉(红色)120克 | 散装米粉(白色)120克 |
辅料 | ||
生姜10克 | 老抽适量 | 盐适量 |
小葱适量 |
1/13. 准备材料
2/13. 红白米粉1比1
3/13. 肉切小块,姜切沫
4/13. 放入适量开水搅拌
5/13. 放入老抽、少许盐、姜沫和五花肉搅拌均匀
6/13. 搅拌好的
7/13. 倒入米粉
8/13. 搅拌均匀
9/13. 电饭煲放入三分之一开水
10/13. 装入平口碗
11/13. 蒸上一个小时
12/13. 一个小时后
13/13. 成品