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奥尔良鸡腿糯米饭

奥尔良鸡腿糯米饭

yiwen

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曾经觉得某某家的奥尔良鸡腿,很高大上有木有。大学时代的美好回忆也都在那个聚会的餐厅。木有烤箱的子璇开始DIY啦,糯米饭的食材都死冰箱余下的一点,来混搭~
主料
鸡腿适量牛肉丸3个鸡腿菇适量
小番茄2个
辅料
鸡蛋1个土豆适量油麦菜适量

奥尔良鸡腿糯米饭的做法,共8个步骤

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解1

1/8. 泡糯米,牛肉丸、土豆、鸡腿菇切粒备好。

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解2

2/8. 鸡腿盐水洗干净,划几道口

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解3

3/8. 洒上奥尔良调味料,放冰箱冷藏。如果能提前冷藏2小时效果更好。

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解4

4/8. 将糯米、菜铺好在电饭锅内。放适量的盐。

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解5

5/8. 煮糯米饭时,下油煎鸡腿

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解6

6/8. 快熟后,打个鸡蛋

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解7

7/8. 搅拌糯米饭,开始铺一圈烫好的青菜、盖上鸡腿。

奥尔良鸡腿糯米饭的做法图解8

8/8. DIY完成,也可以再来点番茄酱或意大利酱。

小窍门

电饭锅内可以加两滴醋,煮熟的糯米更加饱满。
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营养信息

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  • 奥尔良鸡腿糯米饭热量1790 千卡
  • 脂肪20.78 克
  • 蛋白质62.95 克
  • 碳水化合物53.92 克
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