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时蔬炒面

时蔬炒面

桃子所96

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简单易做的面条新吃法,集主食和炒菜为一身,是上班族的快手炒面。
主料
全蛋面一包胡萝卜一根圆白菜多半个
瘦肉100克
辅料
葱蒜片适量食盐适量老抽适量
料酒适量生抽适量花椒粒适量
鸡精适量香油适量淀粉适量
花椒粉适量

时蔬炒面的做法,共10个步骤

时蔬炒面的做法图解1

1/10. 将圆白菜切细丝

时蔬炒面的做法图解2

2/10. 胡萝卜切丝

时蔬炒面的做法图解3

3/10. 选瘦肉切丝,加入料酒、水淀粉、生抽、花椒粉拌匀。

时蔬炒面的做法图解4

4/10. 炒锅内倒油,油热后放入肉丝煸炒熟透。

时蔬炒面的做法图解5

5/10. 煮锅内水开后,放入全蛋面煮软。

时蔬炒面的做法图解6

6/10. 将煮好的面条捞出后,放入老抽、香油调拌上色,拌匀。

时蔬炒面的做法图解7

7/10. 炒锅内放油、放入花椒粒、葱蒜片炒香。

时蔬炒面的做法图解8

8/10. 放入圆白菜、胡萝卜丝煸炒。

时蔬炒面的做法图解9

9/10. 待蔬菜炒软后,放入煸好的肉丝,翻炒。

时蔬炒面的做法图解10

10/10. 倒入拌好的面条,与蔬菜拌匀,放入食盐、鸡精调味即可。

小窍门

如果不喜欢深色的面条,煮好的面条就不用老抽上色了
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营养信息

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  • 时蔬炒面热量1257 千卡
  • 脂肪11.04 克
  • 蛋白质36.96 克
  • 碳水化合物86.17 克
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