超级简单红烧肉

1/10. 五花肉切块

2/10. 水烧开，焯两三分钟。

3/10. 捞出备用

4/10. 水烧开后把焯好的肉放里面，肉和水的比例为1:3

5/10. 放一头蒜，祛腥解腻

6/10. 糖，酱油，料酒比例为3:2:1

7/10. 将调料放入锅中，加入少量的盐和辣椒，颜色浅可适当放些老抽，中火炖25分钟。

8/10. 因为家里有人不爱吃肉，所以我又放了些干豆腐结，大家可以根据喜好添加。

9/10. 25分钟大火收汁