| 主料 | ||
| 黑毛猪五花肉（普通猪肉也可以）1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱3段 | 姜10片 | 大蒜2瓣 |
| 生抽50克 | 老抽10克 | 冰糖20克 |
| 花椒20粒 | 料酒100克 | |
超级简单红烧肉的做法，共1个步骤
1/1. 五花肉切块用凉水下锅煮沸焯水捞出，将肉放入电高压锅中，加入全部辅料，用肉档煮熟，倒入炒锅再煮约5分钟收汤即可。
小窍门
不加水，炖肉更好吃。
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