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玫瑰饼干

玫瑰饼干

紫韵千千32

紫韵千千32

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主料
低筋面粉200克黄油80克鸡蛋40克
糖粉40克
辅料
食用红色素2滴

玫瑰饼干的做法,共15个步骤

玫瑰饼干的做法图解1

1/15. 准备所需材料。

玫瑰饼干的做法图解2

2/15. 把糖粉加入软化的黄油里。

玫瑰饼干的做法图解3

3/15. 用打蛋器把黄油打发。

玫瑰饼干的做法图解4

4/15. 再分三次加入鸡蛋液。

玫瑰饼干的做法图解5

5/15. 打发至黄油与蛋液完全融合一起

玫瑰饼干的做法图解6

6/15. 再筛入低筋面粉黄油里。

玫瑰饼干的做法图解7

7/15. 加入2滴色素。

玫瑰饼干的做法图解8

8/15. 然后再拌匀,揉搓成面团。 (现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。

玫瑰饼干的做法图解9

9/15. 将揉好的面团用擀平, 用圆形模具印出小圆。

玫瑰饼干的做法图解10

10/15. 再4个垫在一起。

玫瑰饼干的做法图解11

11/15. 由底下卷向上,再在中间用刀切断。

玫瑰饼干的做法图解12

12/15. 然后用手把花瓣轻轻的弄开。

玫瑰饼干的做法图解13

13/15. 依次做好全部的。

玫瑰饼干的做法图解14

14/15. 烤箱预热180度,放中层烤20分钟。

玫瑰饼干的做法图解15

15/15. 出炉后待完全冷却后,即可进行包装。

小窍门

擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。
面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。
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营养信息

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  • 玫瑰饼干热量1631 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.49 克
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