主料 | ||
低粉140克 | 黄油50克 | |
辅料 | ||
蛋液30克 | 糖粉30克 | 奶粉10克 |
干玫瑰花4朵 |
1/10. 玫瑰花瓣用凉水浸泡。
2/10. 黄油软化后加糖粉打发,分3次加蛋液搅拌均匀。
3/10. 筛入低粉和奶粉。
4/10. 用橡皮刮刀拌成面团,整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟。
5/10. 冷冻后的面团切成0.4厘米的片。
6/10. 玫瑰花瓣用纸巾蘸干水分,花瓣背面刷蛋液,粘在饼干表面。
7/10. 依次做好所有的饼干。
8/10. 放入烤箱中层,上下火,165度,烤15分钟。
9/10. 成品。
10/10. 成品。