奶香造型饼干

1/12. 称取好全部材料。粉类（低筋面粉、玉米淀粉 、奶粉、泡打粉）材料混合均匀后，提前过筛2~3次；

2/12. 黄油放在容器中，小火加热至溶化后，加入盐1和香草糖，搅拌均匀至砂糖基本融化；

3/12. 一勺勺的分次加入牛奶1，每一次都要等到前一次加入的牛奶与黄油完全混合均匀后，再加入下一次；

4/12. 最后拌好的状态；

5/12. 将粉类材料过筛入液体混合物中，用刮刀压拌至基本没有干粉的状态；

6/12. 用叠压的方式，揉成一个面团，装入保鲜袋中，放在冰箱冷藏，至少1小时以上或者过夜；

7/12. 案板上垫一张烘焙油纸，将面团放在油纸上，表面再盖上一张油纸，将面团擀成3mm厚的薄片；

8/12. 烤箱预热180度。用饼干模具压出图案；

9/12. 然后将饼干胚排列在垫了油纸的烤盘上；

10/12. 盐2混合牛奶2，稍稍搅拌至盐溶化，然后在饼干表面刷一层薄薄的牛奶+盐的混合物；

11/12. 预热结束后，将烤盘送入烤箱，中层，175度，上下火，烘烤12~15分钟，至饼干边缘上色即可；