苹果牛肉

1/10. 牛肉切薄片。

2/10. 青、红椒洗净切段。

3/10. 红辣椒。

4/10. 苹果去皮切片，姜切丝葱切末。

5/10. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

6/10. 腌制10分钟。

7/10. 青、红椒段焯水备用。

8/10. 锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

9/10. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。