家庭鸳鸯火锅

1/11. 准备好原材料

2/11. 排骨冷水入锅焯水

3/11. 生姜切成片、大葱切成段

4/11. 鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量水，分别放入泡发香菇、生姜、大葱、盐，清汤里再加入大枣、枸杞，开启电磁炉，烧开

5/11. 加入焯好水的排骨，辣汤和清汤里各加几块

6/11. 锅里加入适量油，加入自制剁椒酱、泡椒、花椒，炒香

7/11. 将辣料倒入辣汤里，中小火慢慢熬至排骨熟透

8/11. 鱼糕切成片，土豆去皮洗净切成厚片、娃娃菜和泡发木耳清洗干净

9/11. 芝麻酱加入适量盐，分次加入凉白开搅打均匀

10/11. 放入鱼糕、鱼丸，开始涮火锅啦