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香菇木耳猪肉包子

香菇木耳猪肉包子

草莓05

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继续做包子。这个馅的很香,猪肉馅只用切丁就好,剁碎反而没那么香了~
主料
面粉2斤猪肉适量香菇适量
木耳适量
辅料
酵母少许温水适量适量
生抽适量味精适量五香粉适量
香油适量蚝油适量

香菇木耳猪肉包子的做法,共14个步骤

香菇木耳猪肉包子的做法图解1

1/14. 适量酵母跟温水活开。

香菇木耳猪肉包子的做法图解2

2/14. 缓缓倒入面粉内。

香菇木耳猪肉包子的做法图解3

3/14. 用筷子搅拌成絮状。

香菇木耳猪肉包子的做法图解4

4/14. 活成光滑的面团,在盆子上盖一个湿布,放在角落内。

香菇木耳猪肉包子的做法图解5

5/14. 肉馅切成丁。

香菇木耳猪肉包子的做法图解6

6/14. 香菇洗净后切成丁。

香菇木耳猪肉包子的做法图解7

7/14. 木耳也切成丁,跟肉馅香菇丁一起混合。

香菇木耳猪肉包子的做法图解8

8/14. 混合后的肉馅内加入盐,生抽,味精,五香粉,香油,蚝油拌匀。

香菇木耳猪肉包子的做法图解9

9/14. 看到面醒到两倍大,我是醒了一下午,中午活上面就出去玩了,晚上才做的。

香菇木耳猪肉包子的做法图解10

10/14. 把醒好的面内加入适量面粉揉成条状,再切成大小相同的剂子。

香菇木耳猪肉包子的做法图解11

11/14. 把剂子擀成圆饼后,加入适量馅。

香菇木耳猪肉包子的做法图解12

12/14. 用你自己喜欢的花样把口收好就行,这是我的包的样式。

香菇木耳猪肉包子的做法图解13

13/14. 包好了以后再醒20分钟,包子上面盖一层布比较好。

香菇木耳猪肉包子的做法图解14

14/14. 开锅后放入蒸锅,再开锅后15分钟即可。

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营养信息

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  • 香菇木耳猪肉包子热量2112 千卡
  • 脂肪32.64 克
  • 蛋白质28.58 克
  • 碳水化合物75.55 克
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