主料 | ||
海带适量 | 尖椒适量 | 香葱适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 香油适量 |
生抽适量 | 蚝油适量 | 调味鲜适量 |
1/12. 备海带泡软清洗,
2/12. 香葱,尖椒适量。
3/12. 海带切丝,尖椒切碎,香葱切末。
4/12. 切好的海带丝放进开水里加点盐煮五分钟,
5/12. 沥水,
6/12. 装盘。
7/12. 烧油放进姜米和辣椒,
8/12. 炒香
9/12. 关火,倒进香葱,淋上生抽,蚝油,撒上调味鲜。
10/12. 炒匀,
11/12. 炒好的葱油汁浇在海带丝碗里拌匀,淋上香油。
12/12. 拌匀上桌。