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南瓜红豆吐司

南瓜红豆吐司

小堂堂妈妈76

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这款吐司是我家经常做的一种,味道超棒,加了南瓜营养也更加丰富。
主料
南瓜泥50克高粉280克
辅料
黄油30克3克白糖20克
奶粉10克蜜红豆适量水酵母6克
鸡蛋液适量杏仁片适量

南瓜红豆吐司的做法,共12个步骤

南瓜红豆吐司的做法图解1

1/12. 南瓜去皮,切片上锅蒸

南瓜红豆吐司的做法图解2

2/12. 蒸熟的南瓜捣成泥

南瓜红豆吐司的做法图解3

3/12. 把所有的材料(除黄油外)放进面包机

南瓜红豆吐司的做法图解4

4/12. 放入南瓜泥

南瓜红豆吐司的做法图解5

5/12. 面包机启动和面程序,直到面和到可以拉出筋膜为止

南瓜红豆吐司的做法图解6

6/12. 放在温暖处发酵至两倍大

南瓜红豆吐司的做法图解7

7/12. 平均分成三份,擀平,放上蜜红豆适量

南瓜红豆吐司的做法图解8

8/12. 像这样四个边向里折,把蜜红豆包裹在里面

南瓜红豆吐司的做法图解9

9/12. 三个全部做好后,卷起放进土司模里

南瓜红豆吐司的做法图解10

10/12. 二次发酵到八分满

南瓜红豆吐司的做法图解11

11/12. 涂上鸡蛋液

南瓜红豆吐司的做法图解12

12/12. 撒上杏仁片,烤箱220度, 40分钟即可

小窍门

南瓜泥的含水量不尽相同,因此大家在做的时候要一点点的加水,和到软硬度刚好的时候就可以了
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营养信息

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  • 南瓜红豆吐司热量1025 千卡
  • 脂肪1.86 克
  • 蛋白质12.81 克
  • 碳水化合物78.26 克
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