华夫饼

1/10. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，拌匀。

2/10. 加入牛奶、融化的黄油拌匀。

3/10. 筛入低粉拌匀。

4/10. 蛋黄糊准备好了。

5/10. 蛋清加30克糖打发至硬性。

6/10. 蛋清分两次加入蛋黄糊中，拌匀。

7/10. 面糊准备好了。

8/10. 模具刷油，把面糊导入模具中至8分满震荡。

9/10. 烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右，稍微凉至不烫手脱模。