华夫饼

1/10. 将蛋清与蛋黄分离。

2/10. 蛋黄中放入30克糖，用打蛋器搅拌均匀。

3/10. 倒入牛奶搅拌用打蛋器搅拌均匀。

4/10. 倒入融化的黄油，搅拌均匀。

5/10. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。

6/10. 蛋清分三次加入30克白糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。

7/10. 取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，用翻拌的方式拌匀。

8/10. 再将拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊中，继续翻拌均匀。

9/10. 将模具预热，均匀地图上植物油。