主料 | ||
黄精15克 | 桃胶20克 | 银耳7克 |
辅料 | ||
水适量 |
1/14. 用料
2/14. 银耳和桃胶分别加水浸泡一天
3/14. 黄精用水浸泡至涨发
4/14. 捞出黄精,洗净杂质,浸泡液静置澄清后备用
5/14. 银耳,桃胶涨发
6/14. 捞出银耳,洗净撕成小朵
7/14. 桃胶摘去杂质,洗净
8/14. 将所有材料放入炖盅
9/14. 加水
10/14. 倒入黄精浸泡液
11/14. 放入电炖锅
12/14. 盖好盖子,低火档,隔水炖煮5小时左右
13/14. 银耳软烂,即成
14/14. 盛出食用