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紫薯糯米麻团

紫薯糯米麻团

吃货爱烘焙1

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这个麻团最好放白芝麻,看着好看但是我家没有白芝麻了,就将就了一下,味道一样,里面也可以包上红豆馅,那样更好吃,糯米粉按紫薯的量适当添加不一定按我的比例,和到软硬合适为宜,糖也是按自己的口味添加,喜欢吃甜的可以多加点。按这个房子和好面团如果不喜欢吃油炸的也可以按成饼,用平底锅煎着吃,一样很好吃。
主料
紫薯2个糯米粉100克白糖70克
黑芝麻10克

紫薯糯米麻团的做法,共5个步骤

紫薯糯米麻团的做法图解1

1/5. 紫薯用蒸锅蒸20分钟时间按紫薯大小适当调整,紫薯蒸熟为止,扒皮按层泥

紫薯糯米麻团的做法图解2

2/5. 把紫薯泥和上糯米粉一点一点放,边放变和,合成软硬适中的面团,醒一会,手上粘上油,那一块面,揉成小团

紫薯糯米麻团的做法图解3

3/5. 将芝麻放盘里,揉好的面团上盘里滚上芝麻

紫薯糯米麻团的做法图解4

4/5. 炒锅放适量的油烧至7层热,放麻团中火炸熟,看着又圆又光亮,应该就好了,捞出装盘就可以吃了

紫薯糯米麻团的做法图解5

5/5. 这就是我烙的紫薯糯米饼,一样好吃,比油炸的更健康

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营养信息

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  • 紫薯糯米麻团热量851 千卡
  • 脂肪47.1 克
  • 蛋白质29.54 克
  • 碳水化合物221.2 克
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