多味肉丸

1/12. 材料：肉末450克 鱼丸料350克 玉米淀粉3勺 大蒜1瓣 调料：生抽适量 蒸鱼鼓油适量 盐巴鸡精适量 料酒适量

2/12. 肉末装大碗倒入玉米淀粉。

3/12. 倒入生抽。

4/12. 倒入蒸鱼鼓油。

5/12. 倒入盐巴鸡精。

6/12. 倒入料酒搅拌均匀。

7/12. .用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用。

8/12. .坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

9/12. .倒入开水（如果有高汤就更好了）

10/12. .待水温达到90度放入肉丸。

11/12. 待肉丸有7成熟倒入鱼丸料。