鲜鱼椰菜豆腐汤

1/10. 朋友送的新鲜黄翅鱼，杀好晾干水分

2/10. 锅下热油，下2片姜爆干。双面煎下

3/10. 我只取一只做的一个人的量，煎的还不错

4/10. 豆腐切小四方

5/10. 去腥增香的材料洗洗

6/10. 锅下水 下蒜头一个，香料 姜片煮开

7/10. 后下豆腐 鱼 煮到汤白

8/10. 下花椰菜，熟后下蒜苗并调味

9/10. 特写一个 肉鲜 汤美