板栗烧鸡

1/8. 鸡洗净切小块。

2/8. 热锅冷油，放入鸡块翻炒。

3/8. 至鸡皮中的油被炒出。

4/8. 加入生抽和料酒，炒香。

5/8. 加入水，姜，干辣椒，八角，花椒，冰糖，小火煮30分钟左右。

6/8. 板栗洗净剥壳备用，我是直接买的剥好的。

7/8. 放入板栗，继续煮30分钟左右，至板栗酥软。