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巧克力豆饼干

巧克力豆饼干

梦悦的小灶炉99

梦悦的小灶炉99

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主料
鸡蛋60克
辅料
黄油200克可可粉20克低筋粉400克
细砂糖110克耐热巧克力豆30克

巧克力豆饼干的做法,共14个步骤

巧克力豆饼干的做法图解1

1/14. 黄油切小块软化

巧克力豆饼干的做法图解2

2/14. 用打蛋器稍微打发

巧克力豆饼干的做法图解3

3/14. 加入适量细砂糖继续打发均匀。

巧克力豆饼干的做法图解4

4/14. 鸡蛋打散后分三次左右加入黄油中,每次加入蛋液都搅拌均匀再加下次。

巧克力豆饼干的做法图解5

5/14. 打好的黄油很轻盈

巧克力豆饼干的做法图解6

6/14. 筛入可可粉和低筋粉混合粉

巧克力豆饼干的做法图解7

7/14. 用刮刀翻拌、切拌一下

巧克力豆饼干的做法图解8

8/14. 手带一次性手套,将面粉稍微揉拢成团即可,不要过度揉捏。

巧克力豆饼干的做法图解9

9/14. 准备巧克力豆

巧克力豆饼干的做法图解10

10/14. 取一小团面,稍微捏圆

巧克力豆饼干的做法图解11

11/14. 当在铺了油纸的烤盘上,稍微压扁

巧克力豆饼干的做法图解12

12/14. 在表面嵌上适量巧克力豆即可。

巧克力豆饼干的做法图解13

13/14. 做好所有饼干,进入烤箱中层,上下火180度烘烤10分钟左右即可

巧克力豆饼干的做法图解14

14/14. 出炉后晾凉至巧克力豆凝固,饼干冷却后密封保存。

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营养信息

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  • 巧克力豆饼干热量86 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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