主料 | ||
米饭一碗 | 樱花粉适量 | 胡萝卜一根 |
肉松适量 | ||
辅料 | ||
黄瓜一根 | 沙拉酱适量 | 寿司醋一小勺 |
黑芝麻适量 | 盐1/4小勺 |
1/15. 把黄瓜和胡萝卜去皮,清洗干净,
2/15. 切成细长条。
3/15. 把紫菜从中间对折,
4/15. 沿着对折的中线撕开,
5/15. 剪下一块保鲜膜,
6/15. 把米饭、寿司醋和盐搅拌均匀,(米饭要常温的,就是有一点点温度,不要完全冷的,口感不好,)
7/15. 把米饭均匀的平铺在半张紫菜上,
8/15. 把保鲜膜盖在竹帘上,再把紫菜翻个面,铺满米饭的一面朝下,然后另一面同样铺满米饭,
9/15. 把黄瓜条、胡萝卜条和肉松放在紫菜的中央,
10/15. 挤上沙拉酱,
11/15. 卷起来,(只需要把摆放着紫菜的部分对折起来就好,然后把封口出换个方位。捏紧)
12/15. 卷好的寿司,
13/15. 用椰蓉自制的伪樱花粉,(这个我也有教做的)
14/15. 撒在砧板上,均匀的裹在寿司卷上,
15/15. 切块即可食用,