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樱花卷

樱花卷

灵泠

灵泠

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樱花快开了,应季节,做一道与樱花有关的,既简单又美味的樱花卷~~~;
配上自制的沙拉酱和自制的伪樱花粉,我的樱花卷,时尚最时尚~~~
主料
米饭一碗樱花粉适量胡萝卜一根
肉松适量
辅料
黄瓜一根沙拉酱适量寿司醋一小勺
黑芝麻适量1/4小勺

樱花卷的做法,共15个步骤

樱花卷的做法图解1

1/15. 把黄瓜和胡萝卜去皮,清洗干净,

樱花卷的做法图解2

2/15. 切成细长条。

樱花卷的做法图解3

3/15. 把紫菜从中间对折,

樱花卷的做法图解4

4/15. 沿着对折的中线撕开,

樱花卷的做法图解5

5/15. 剪下一块保鲜膜,

樱花卷的做法图解6

6/15. 把米饭、寿司醋和盐搅拌均匀,(米饭要常温的,就是有一点点温度,不要完全冷的,口感不好,)

樱花卷的做法图解7

7/15. 把米饭均匀的平铺在半张紫菜上,

樱花卷的做法图解8

8/15. 把保鲜膜盖在竹帘上,再把紫菜翻个面,铺满米饭的一面朝下,然后另一面同样铺满米饭,

樱花卷的做法图解9

9/15. 把黄瓜条、胡萝卜条和肉松放在紫菜的中央,

樱花卷的做法图解10

10/15. 挤上沙拉酱,

樱花卷的做法图解11

11/15. 卷起来,(只需要把摆放着紫菜的部分对折起来就好,然后把封口出换个方位。捏紧)

樱花卷的做法图解12

12/15. 卷好的寿司,

樱花卷的做法图解13

13/15. 用椰蓉自制的伪樱花粉,(这个我也有教做的)

樱花卷的做法图解14

14/15. 撒在砧板上,均匀的裹在寿司卷上,

樱花卷的做法图解15

15/15. 切块即可食用,

小窍门

现在市场上卖的樱花粉大多为色素染的假鱼松粉,这个虽然是椰蓉做的,可相比那个要好多了,然后也更实惠,家中常备的椰蓉就可制作,不用专门去买一大包,而苦恼剩下的没法用了(*^__^*)
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营养信息

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  • 樱花卷热量543 千卡
  • 脂肪9.5 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物64.8 克
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