大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蒜香烤排骨

蒜香烤排骨

cai925

cai925

10746人浏览
分享到:
收藏(663)
除了排骨还有五花肉,只是因为是下了班回家才匆匆忙忙做的,还做了蜜汁烤五花肉,太晚了,只拍了排骨,不过都很美味~~一家子都说好吃
主料
猪排骨500克
辅料
两汤勺酱油三汤勺白糖两汤勺
蒜蓉两只姜丝少许蚝油两汤勺
料酒一汤勺蜂蜜一汤勺

蒜香烤排骨的做法,共3个步骤

1/3. 排骨洗净,把配料全部倒到装排骨的盘子里,搓揉均匀,静置3小时

2/3. 腌排骨制好后,烤箱200°预热5分钟,用锡纸在烤盘上按压一个槽,然后把排骨平摊上烤盘,再在排骨上多覆盖一层锡纸(防止烤焦)

3/3. 上下火200°烤制半小时,然后拿出来重新刷上腌汁,翻个面,再进烤箱150°烤制15分钟,搞定

小窍门

烤制前用锡纸垫着烤盘再放腌制好的排骨放上去,为了防止烤焦可以在排骨上覆盖一层锡纸
点赞(472)
分享到:
收藏(663)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蒜香烤排骨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10746人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蒜香烤排骨热量1805 千卡
  • 脂肪30.86 克
  • 蛋白质20.89 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看