千层椰香黑加仑土司

1/14. 备齐各种食材

2/14. 先放入鸡蛋、牛奶、水，糖和盐要以对角线的位置分开放，筛入面粉

3/14. 启动和面程序

4/14. 一个程序结束，面团成型很好，轻按表面也不粘，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时，这是静止后的面团

5/14. 静止两小时后检查面团状态，拉扯后也可看到出膜。这时候在旁边放入软化的黄油和酵母，继续启动一个揉面程序

6/14. 我用两个揉面程序，可以轻松拉出大的膜

7/14. 把面团分割成大小均匀的13个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟，此时可以把锡纸包在内胆上，避免烘烤时过火

8/14. 黑加仑切碎

9/14. 取一个小面团，从中间压上，擀了上半部分再擀下半部分，擀成椭圆形，表面刷一层软化的黄油，撒上切碎的玫瑰颗粒，顺次操作剩下的面团，依次摞到一起，形成13个叠在一起的面片

10/14. 把面片一分为二，用锋利的刀来切

11/14. 竖着放入内胆中，选择面包机的酸奶功能，设置发酵时间50分钟

12/14. 看面团发酵到两倍大，表面刷一层薄薄的蛋液，撒上黑加仑碎和椰蓉

13/14. 选择面包机烘烤功能，调成40分钟