香菇扒油菜

1/6. 油菜洗净控水。

2/6. 香菇洗净，在香菇的上面划十字刀。

3/6. 入水中焯水（水中加少许盐，花生油）入底味，盛出备用。

4/6. 热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软。

5/6. 然后放入香菇，加盐，葱姜末翻炒30秒。