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兔子棒棒糖蛋糕

兔子棒棒糖蛋糕

阿大

阿大

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现在流行裸蛋糕,做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力,朴素的样子也还不错的哈!
主料
鸡蛋2个低筋面粉60克细砂糖50克
黄油20克
辅料
手指饼干适量白色巧克力适量粉红巧克力适量
黑色巧克力适量

兔子棒棒糖蛋糕的做法,共14个步骤

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/14. 不锈钢盆里加入鸡蛋,糖

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/14. 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/14. 筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/14. 将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/14. 将拌好的面糊倒进保鲜袋里面

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/14. 挤满模具里面,稍挤满一点

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/14. 然后盖上模具的盖子

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解8

8/14. 放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解9

9/14. 将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解10

10/14. 用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解11

11/14. 将手指饼干切成2厘米左右的长度

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解12

12/14. 用筷子在顶端扎两个洞

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解13

13/14. 然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定

兔子棒棒糖蛋糕的做法图解14

14/14. 最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了

小窍门

用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球!
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营养信息

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  • 兔子棒棒糖蛋糕热量689 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物180.62 克
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