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鱼肉海参披萨

鱼肉海参披萨

辽南蟹19

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【鱼肉海参披萨】
妞儿跟妈妈说明天还想吃披萨。米妈试图建议改天再吃,结果没有说动,人家就是想吃嘛,好吧想吃就做。
家里还有什么材料?
咱就是有啥吃啥的主儿。
好吧,有一块鱼肉,有海参,有胡萝卜,玉米粒儿是常备的,就这些吧,做披萨足够了。
我已经完全了解了披萨,嘿嘿,不象当初,动手做披萨就是那老几个,洋葱,火腿,彩椒,玉米,豌豆。其实啥都可以用的,只要你想用。
今天做个高大上的海参披萨吧。
主料
面粉200克120克酵母3克
披萨酱40克鱼肉1块海参两个
胡萝卜一个玉米粒适量马苏里拉120克
辅料
2克料酒5克生抽5克

鱼肉海参披萨的做法,共9个步骤

鱼肉海参披萨的做法图解1

1/9. 材料图。面团已发好。我头天晚上和好面自然发着,第二天早上刚好可以用。

鱼肉海参披萨的做法图解2

2/9. 将鱼肉切片,加生抽料酒盐腌好后放入空气炸锅,炸熟。

鱼肉海参披萨的做法图解3

3/9. 面团排气后揉均匀擀成大片,用叉子戳洞。

鱼肉海参披萨的做法图解4

4/9. 烤箱中层200度将饼底烤一烤。

鱼肉海参披萨的做法图解5

5/9. 将鱼肉斩碎,胡萝卜切碎。

鱼肉海参披萨的做法图解6

6/9. 往饼底上刷上披萨酱,铺上鱼肉碎,铺上奶酪。

鱼肉海参披萨的做法图解7

7/9. 铺上海参,

鱼肉海参披萨的做法图解8

8/9. 再铺上胡萝卜和奶酪碎。

鱼肉海参披萨的做法图解9

9/9. 铺好后入炉,210度烤20分钟左右,上色均匀即可出炉。

小窍门

小贴士:
1、奶酪要分次放入,吃起来口感才更好,也避免出现两张皮的现象。
2、烤箱温度有区别,试着来。文中的时间温度只做参考。
3、我用大盘做的,量比较大,如果小盘,减量。
4、奶酪的量可多可少,效果不太一样,自行调整。
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营养信息

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  • 鱼肉海参披萨热量1510 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质51.85 克
  • 碳水化合物160.7 克
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