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1/6. 鱼块洗净用盐腌制半小时,腌好的鱼块撒上干淀粉抓匀。<忘拍照了>
2/6. 煎锅入少许油把鱼块煎至两面金黄。
3/6. 煎好的鱼块盛出备用。
4/6. 碗中倒 醋.白糖.干淀粉.蚝油水搅成糖醋汁。
5/6. 热锅下油,放入大葱末煸香。
6/6. 再放入鱼块翻炒匀。
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