主料 | ||
鱼适量 | ||
辅料 | ||
大葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
白糖适量 | 醋适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 酒适量 |
1/10. 一条美丽的鱼,在它将奔向新生活之前,我决定给它拍一张美丽的像片。
2/10. 处理干净。——确实不明白为什么鱼不长眼皮,一直瞪着我,好害怕的。
3/10. 去筋,切段,加酒,加姜片。腌一下。
4/10. 加辣椒面花椒面,加盐,加葱。腌上半小时。
5/10. 加面粉。
6/10. 中火炸熟。
7/10. 摆盘。
8/10. 锅里留点油,葱姜蒜切碎,炒一下。
9/10. 加糖,再加点酱油,最后再加醋,待味道调好了,再上芡。
10/10. 将调好的汁淋在鱼身上,好了。