糖醋鱼块

1/14. 草鱼块 姜 葱

2/14. 青掓拍扁

3/14. 切条

4/14. 鱼块用盐和料酒腌制一下

5/14. 每块裹上淀粉

6/14. 煎至两面金黄

7/14. 热油煸炒青椒

8/14. 盛岀待用

9/14. 留油煸香姜片

10/14. 依次加入料酒、适量生抽，糖、足量的水（保证鱼倒进去能拌匀）然后加生粉挂糊，最后放醋调味

11/14. 后放入煸炒后的青椒

12/14. 倒入煎炸好的鱼

13/14. 拌匀