凉拌黄花菜

1/7. 把黄花菜洗干净，用开水泡开。

2/7. 把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。

3/7. 把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。

4/7. 锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。

5/7. 把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。

6/7. 把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。