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银鳕鱼西兰花沙拉

银鳕鱼西兰花沙拉

琴心剑胆

琴心剑胆

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这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
主料
银鳕鱼1块西兰花一颗
辅料
适量料酒适量沙拉酱适量

银鳕鱼西兰花沙拉的做法,共8个步骤

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解1

1/8. 将鳕鱼洗干净备用。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解2

2/8. 将银鳕鱼切成小块,用盐、料酒轻抹一下待用。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解3

3/8. 西兰花掰开。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解4

4/8. 开水焯一下。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解5

5/8. 焯熟装盘。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解6

6/8. 起油锅,将鱼煎好。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解7

7/8. 煎熟,装入盘中间。

银鳕鱼西兰花沙拉的做法图解8

8/8. 最后放上沙拉酱,吃的时候搅拌均匀就好了。

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营养信息

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  • 银鳕鱼西兰花沙拉热量302 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物6.13 克
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