沙茶牛肉煲

1/12. 材料准备好

2/12. 牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小

3/12. 切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出

4/12. 姜蒜切片

5/12. 锅里热油，爆香姜蒜

6/12. 接着放入牛肉煸炒一会

7/12. 炒至牛肉微焦放入沙茶酱

8/12. 再放入生抽、老抽、料酒

9/12. 接着兑入清水，煮开

10/12. 转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时

11/12. 接着放入白萝卜同煮