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1/7. 主辅料: 银耳、红枣、冰糖
2/7. 用清水把银耳泡发。
3/7. 把泡发的银耳撕成小朵,冲洗干净。把银耳放入碗中,加入纯净水。
4/7. 放入蒸锅。大约蒸制60分钟左右。
5/7. 这时的银耳有点发黏的感觉,加入冰糖。放入适量的大枣,再蒸制40分钟。
6/7. 即可关火,出锅食用。
7/7. 也可以晾凉冷藏后食用。
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