腐乳猪蹄

11887人浏览

分享到：

猪蹄很香但又很腻，腐乳口味甜香，可以提鲜去腻，很适合烹制肉类。腐乳加猪蹄，可以去掉腻味只保留鲜味，堪称绝配。使用本功能烹制这道菜可以将汁液收至浓稠，将腐乳的酱汁完全浓缩进皮肉之中，不但滋味别样，色泽也更加红亮。

腐乳猪蹄的做法，共6个步骤

1/6. 猪蹄剁大块，沸水汆烫，捞出洗净；

2/6. 葱切段，姜切片；

3/6. 锅内放入调料和水；

4/6. 再放入处理好的主料；

5/6. 盖上锅盖，启动【收汁?腐乳蹄】/【酱焖牛】/【焖酥肉】功能，烹饪程序自动执行；

6/6. 待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

1.没有冰糖也可以用白糖替代；
2.腐乳不能少加，如果是小块腐乳就多加几块；
3.出锅时如果猪蹄粘在锅底，可以静候一会儿，并多搅拌几下。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11887人查看，0条评论